桂花酒釀丸子

材料: (1人份量)

糯米粉 約1/4杯 (份量視乎想吃的份量而隨意)
暖水 少許
桂花糖 1茶匙
酒釀 1湯匙

1) 用暖水將糯米粉攪拌, 搓成丸子.
2) 放入滾水, 煲至浮上面. 剩起備用.
3) 再另煲150ml水, 加入桂花糖及酒釀. 最後再加入丸子, 滾起即成.

YvesTips!
*加水時要慢, 不要一次加太多. 如加太多水, 可再加少許糯米粉攪拌.