蟲 草 杞 子 水 鴨 湯

蟲 草 杞 子 水 鴨 湯
材 料 ： 北 蟲 草 3 錢 、 枸 杞 子 3 錢 、 淮 山 藥 5 錢 、 龍 眼 肉 4 錢 、 瑤 柱 半 （ 約 4 粒 ） 、 水 鴨 半 隻 、 鹽 適 量

做 法 ： 洗 淨 水 鴨 ， 放 滾 水 中 煲 3 分 鐘 ； 洗 淨 瑤 柱 後 用 暖 水 浸 半 小 時 ； 洗 淨 藥 材 ， 所 有 材 料 放 入 湯 煲 內 及 加 適 量 清 水 ， 以 慢 火 煲 2 小 時 後 加 鹽 即 可 。

有 幾 勁 ： 北 蟲 草 、 枸 杞 子 、 龍 眼 肉 及 淮 山 可 補 腎 護 肝 ， 安 胎 養 神 ； 水 鴨 、 瑤 柱 、 食 鹽 能 滋 養 肌 膚 及 具 提 神 功 效 。